Vin Liquoreux - Cadillac
Commentaires Liquoreux AOC Cadillac 2006 :
Viel or bouton d'or, étincelant, cristallin, diamant jaune bérillo, jambe de reine sur les bords du verre. Au nez fin, de fleur de rose blanche sauvage, de réglisse, de pain d'épice, toasté, confiture de lait caramélisée. Au goût de Gelée Royale, , d'airelle, de coing confit, d'ananas du Ghana, de confiture de pêche de vigne. A consommer en début de repas dans des verres vides passés 20 mins au congélateur, avec un demi melon des Charentes, une sole du Bassin à la crême, un pintard (pintade mâle chaponnée), un fromage Roquefort (Cave de l'Abeille), une glace sorbet au fruit de Montagne. Ou tout simplement, en tête à tête devant un feu de bois. Un produit du Commerce Equitable, naturellement, culture raisonnée. Pour vous plaire, Un Premier des Premières.
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